單項選擇題產(chǎn)品檢驗規(guī)定型式檢驗項目包括（）。

A.感官要求
B.理化指標(biāo)
C.微生物指示
D.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項目


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1.單項選擇題檢驗報告的最重要的內(nèi)容是（）

A.檢驗項目、判定結(jié)果和檢驗結(jié)論
B.基本信息
C.判定結(jié)果
D.檢驗項目

2.單項選擇題電位滴定法測定飲料中氨基酸態(tài)氮，下列儀器不需要使用（）。

A.酸度計
B.磁力攪拌器
C.粘度計
D.微量滴定管

3.單項選擇題水中氯化物的測定是硝酸銀容量法的缺點(diǎn)是（）。

A.終點(diǎn)難判斷
B.靈敏度低
C.試劑難配制
D.以上都不是

4.單項選擇題菌落總數(shù)報告，檢樣為固體時，報告菌落總數(shù)以（）為單位。

A.ACFU/mL
B.CFU/g
C.CFU/平方厘米
D.以上均不對

5.單項選擇題飲料總糖測定時不需要的儀器是（）

A.恒溫水溶液
B.攪拌器
C.滴定管
D.錐形瓶