問(wèn)答題與其它谷類食物相比，稻米中的蛋白質(zhì)具有哪些優(yōu)良的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。
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A.94克
B.306克
C.376克
D.400克
5.單項(xiàng)選擇題食物成分表中符號(hào)“—”代表（）。
A.微量
B.未測(cè)定
C.未檢出
D.不含有
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