單項選擇題膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例應為（）。
A.1﹕1﹕1
B.1﹕2﹕1
C.1﹕1﹕2
D.2﹕1﹕1
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1.單項選擇題以下產(chǎn)能營養(yǎng)素凈能量系數(shù)最高的是（）。
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C.糖類
D.乙醇
3.問答題論述膳食纖維的生理特性和生理功能？
最新試題
下列物質(zhì)中，不利于食物中鈣吸收的是（）。
題型：單項選擇題
蛋白質(zhì)的生物價
題型：名詞解釋
在膳食質(zhì)量評價內(nèi)容中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)攝入量的百分比應為（）。
題型：單項選擇題
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題型：判斷題