在實施飯店培訓時，首先應(yīng)（）

后臺清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

客房部各部門之間不需要保持信息暢通，與其他部門也不需要保持密切聯(lián)系，相互協(xié)作。

根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。

飯店開展能源管理的方法包括哪些？

客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補充、設(shè)備維護、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項目，都是具體瑣碎的工作。

服務(wù)本身是無形的，不可數(shù)量化。

就餐客人只有享受到了（）后，才能根據(jù)其滿足程度來評估飯店質(zhì)量的優(yōu)劣。

文化內(nèi)涵對于飯店經(jīng)營具有重要的意義。

飯店的組織職能包括形成飯店的管理體制和組織結(jié)構(gòu)以及（）