00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(2019.05.04)
來源:考試資料網(wǎng)
參考答案:飯店在辦理客人入住登記手續(xù)時,根據(jù)行業(yè)規(guī)定,以下客人可以不予接待。
①攜帶危害飯店安全的物品入店者;
參考答案:
(1)確定培訓主題;
(2)確定培訓計劃;
(3)實施有效培訓;
(4)檢驗培訓結果。
參考答案:服務的質量就是能夠滿足賓客物質上、精神上享受的程度,其內(nèi)容包括有形的設施是被和無形的服務。因此,客房服務質量在很大程度上... 參考答案:(1)飯店需配備必要的安全設施,以防止失竊事故的發(fā)生。
(2)加強對員工的管理。
(3)加強對客人的... 參考答案:建立合法依據(jù);提供客情依據(jù);保障安全依據(jù);協(xié)調(diào)服務依據(jù)