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高級調(diào)酒師判斷題每日一練(2019.05.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題清點(diǎn)酒水時(shí)，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。

參考答案：正確

2.判斷題擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身，最后才擦拭杯中內(nèi)壁。

參考答案：錯(cuò)誤

3.判斷題酒吧臺(tái)的砧板及削皮使用前后都要洗凈，除了切水果和制作。

參考答案：正確

4.判斷題巴黎水、依云水屬蒸餾水，是法國著名品牌。

參考答案：錯(cuò)誤

5.判斷題Kahlua與Maria屬同一類利口酒。

參考答案：正確

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