DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。

法國每瓶AOC級紅酒酒精含量不低于13%VOL。

凡是開了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐飲料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。

德國葡萄酒Qmp這一級中Eiswein是最遲收割的子等級。

清點酒水時，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。

釀制1升的干邑白蘭地需7-10升白葡萄酒，蒸餾得到的白蘭地是無色透明的。

波特酒的陳化過程非常獨特，這一過程，當?shù)厝朔Q為索樂拉方式。

（）雞尾酒，是經(jīng)典雞尾酒之一，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時天空的顏色，極具賣相。

調(diào)酒員在營業(yè)前或交班時，一般要清點存貨，并開立領(lǐng)貨申請單，補充不足存貨。

CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是紅酒。