大豆中含有影響人體對無機鹽吸收的（）。

為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。

如何確定辦公室職員一天的食物需要？

保健食品雖然適于特定人群食用，但并不是以治療疾病為目的的食品。

下列物質(zhì)中，不利于食物中鈣吸收的是（）。

能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。

動物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？

豆制品經(jīng)微生物發(fā)酵后新產(chǎn)生的維生素是（）。

新生兒脊柱裂、無腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏（）。

為預(yù)防肥胖，不但要控制脂肪的攝入，還要注意禁止飲酒。