預(yù)防維生素D缺乏最安全有效的方法應(yīng)為（）。

對(duì)脂肪有抗生酮作用的營養(yǎng)素是（）。

中國居民平衡膳食寶塔

為預(yù)防肥胖，不但要控制脂肪的攝入，還要注意禁止飲酒。

為保持體內(nèi)的酸堿平衡，一天飲食中酸、堿性食品的比例應(yīng)該為1∶1。

動(dòng)物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？

大豆中含有影響人體對(duì)無機(jī)鹽吸收的（）。

如何確定辦公室職員一天的食物需要？

簡(jiǎn)述糖類的重要生理功能。

我國目前面臨的營養(yǎng)問題是人群存在（）與營養(yǎng)失衡（營養(yǎng)過剩）的雙重挑戰(zhàn)。