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每日一練
章節(jié)練習(xí)
高級調(diào)酒師填空題每日一練(2019.05.10)
來源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
綠色+紫色=()
參考答案:
橄欖色
2.填空題
Alsace主要身產(chǎn)德國風(fēng)味的()酒,該區(qū)選用的葡萄品種有(),()和()等幾種。
參考答案:
不甜白葡萄;Riesling;Gewurz Tramier;Sylvaner
3.填空題
“Guinness stout”是運(yùn)用上()方法生產(chǎn)的,其色澤為()。
參考答案:
發(fā)酵;棕黑色
4.填空題
味美思是以()酒為基酒,加入()、()草等物質(zhì)浸制而成的。
參考答案:
葡萄;苦艾;龍膽
5.填空題
干邑白蘭地等級中XO級,兌入哪幾種不同年份的酒()、()、()、()。();
參考答案:
15年;20年;25年;7年